Zdravé vaření / online kuchařka - Ricottové lívance s vlákninou (videorecept dole)
Jak zhubnout a jíst zdravě a přitom i mlsat? Zkuste nahradit klasickou mouku vhodnějšími surovinami. V tomto receptu je mouka v těstě nahrazena vlákninou inulin se sukralózou. Ta je sladká a má příznivý účinek na trávicí trakt a pročišťuje organizmus. Je proto vhodná při hubnutí pomocí redukční diety, jakou je například Dukanova dieta, StředaForm (autorem je MUDr. Leoš Středa) nebo dělená strava.
Potřebné suroviny:
100 g sýra ricotty (1 jednotka)
1 vejce (1 jednotka)
4 lžičky vlákniny inulin (2 jednotky)
olej na smažení
Příprava:
Rozklepneme vejce a oddělíme žloutek od bílku. Z bílku vyšleháme sníh, do kterého postupně přimícháme ostatní suroviny. Pokud je těsto moc husté, můžeme přidat ještě dvě kávové lžičky smetany. Na rozpáleném oleji smažíme lívance z obou stran.
Nadváha.cz - vaše snadné hubnutí