Zdravé vaření / online kuchařka - vanilková panna cotta bez cukru
Jak zhubnout a nemuset se vzdát sladkého mlsání? Dnešním receptem si dokážeme, že i při hubnutí pomocí redukční diety, ve které máme omezený příjem sacharidů, si můžeme dopřát sladké mlsání. Sacharidy omezuje Atkinsova dieta, ale například Dukanova dieta, či dieta StředaForm (autorem je MUDr. Leoš Středa).
Potřebné suroviny:
200 ml 30% smetany
pár kapek vanilkového aroma
umělé sladidlo ve spreji
2 plátky želatiny
Předpříprava:
Želatinu namočíme do vody dle návodu.
Příprava:
Do hrnce nalijeme smetanu a přidáme lžičku inulinu. Smetanu necháme projít varem, odstavíme a vmícháme umělé sladidlo dle chuti (1 dávka sladí jako půl lžičky cukru). Želatinu vyždímáme a vložíme do smetany. Mícháme, dokud hmota nezhoustne. Hotovou panna cottu nalijeme do připravených formiček nebo misek a necháme vychladnout v lednici minimálně 3 hodiny.
Nadváha.cz - vaše snadné hubnutí