Zdravé vaření / online kuchařka - karbanátky s žitnou vlákninou a cuketou
Jak zhubnout a nemuset si odpírat svá oblíbená jídla? Řešením může být hubnutí pomocí redukční diety, jakou je například Dukanova dieta, dělená strava, či dieta StředaForm, kterou vymyslel MUDr. Leoš Středa. Při těchto dietách se omezuje příjem sacharidů. V tomto receptu je klasická strouhanka nahrazena vhodnější surovinou. Tou je žitná vláknina, která je téměř bez sacharidů a navíc působí velmi blahodárně na trávicí trakt a celkově pročišťuje organizmus.
Potřebné suroviny:
200 g mletého masa (0 jednotek)
1 vejce (1 jednotka)
50 g cukety (2 jednotky)
2 lžíce žitné vlákniny (2 jednotky)
sůl, pepř
česnek, majoránka
Příprava:
Mleté maso smícháme s nastrouhanou cuketou. Přidáme vejce, žitnou vlákninu a koření. Vše dobře promícháme a tvarujeme menší placky. Smažíme na oleji z obou stran. Jako příloha se ke karbanátkům skvěle hodí květáková kaše.
Nadváha.cz - vaše snadné hubnutí