Zdravé vaření / online kuchařka - lečo s houbami a žitnou vlákninou
Jak zhubnout a přitom jíst zdravě? Hubnutí pomocí diety vždy tělo nějakým způsobem šidí. Dukanova dieta a také dieta StředaForm (autorem je MUDr. Leoš Středa) doporučují zvýšenou konzumaci vlákniny. Rozpustná vláknina nabobtná v žaludku a způsobí pocit nasycení a nerozpustná vláknina má pročišťující efekt na trávicí trakt. Houbové lečo je ideálním hlavním chodem, ke kterému si můžete dát krajíc lněného chleba.
Potřebné suroviny:
1/2 cibule - 1,5 j.
1/2 středně velké cukety - 1,5 j.
1/2 lilku - 1 j.
1 rajče - 2 j.
houby (50g) - 1 j.
1 vejce - 1 j.
1 lžíce žitné vlákniny - 1 j.
sůl - 0 j.
Předpříprava:
Cibuli nakrájíme najemno. Ostatní zeleninu nakrájíme na malé kostky.
Příprava:
Na pánvi rozehřejeme olej a orestujeme cibuli. Přidáme ostatní zeleninu a houby a chvíli podusíme. Když je zelenina měkká, přidáme žitnou vlákninu a vejce. Podáváme s krajícem chleba z lněné vlákniny.
Nadváha.cz - vaše snadné hubnutí