Zdravá výživa | online kuchařka - piškot s ovocným tvarohem
Chcete vyřešit otázku jak zhubnout, ale neumíte si představit například kávu bez zákusku? V tomto receptu najdete návod na přípravu lehkého a zdravého dortíku, který je vhodný také při hubnutí. Klasickou mouku nehledejte, místo ní je použita mandlová mouka, která má mnohem méně sacharidů. Když hubnete s pomocí diety StředaForm, musíte je omezit. Tato dieta, kterou vymyslel MUDr. Leoš Středa, je velmi jednoduchá. Navíc dbá na zvýšený příjem vlákniny. Namísto cukru je v receptu použit inulín se stévií, což je sladká vláknina. Nerozpustná jahodová vláknina dodá tvarohu ovocnou příchuť.
Potřebné suroviny:
4 vejce (4 jednotky)
2 polévkové lžíce inulínu se stévií (2 jednotka)
4 polévkové lžíce mandlové mouky (8 jednotek, v případě mandlové mouky StředaForm pouze 4 jednotky)
kůra z jednoho citronu (0 jednotek)
200 g tvarohu (4 jednotky)
2 polévkové lžíce jahodové vlákniny (2 jednotky)
Příprava:
Oddělíme žloutky od bílků. Z bílků vyšleháme sníh. V míse smícháme žloutky s inulínem a trochu našleháme. Natrouháme kůru z citrónu a přidáme mandlovou mouku. Poté opatrně přimícháme sníh z bílků. Těsto nalijeme do formy vyložené pečícím papírem a pečeme v předehřáté troubě na 180 °C cca 20 minut dozlatova. Mezitím smícháme tvaroh s jahodovou vlákninou. Tím poté potřeme piškot a dáme ztuhnout asi na 2 hodiny do lednice.
Nadváha.cz - vaše snadné hubnutí