Zdravé vaření / online kuchařka - krémová zeleninová polévka
(pozn: videorecept dole)
Jak zhubnout a zároveň si připravit něco lehkého, co zasytí? Návodem může být třeba tento recept na krémovou zeleninovou polévku. Použitá zelenina jako květák, cuketa, lilek a brokolice obsahuje minimální množství sacharidů, proto se polévka skvěle hodí při hubnutí v rámci diety, jakou je například Dukanova dieta (Dr. Dukan), dieta StředaForm (MUDr. Leoš Středa) či Atkinsova dieta (Dr. Atkins).
Potřebné suroviny:
1 cuketa - 3 j.
1 lilek - 2 j.
1 brokolice (cca 400g) - 3 j.
květák nakrájený do hrníčku (cca 200g) - 3 j.
100 ml smetany - 4 j.
k dochucení: sůl, pepř a kmín - 0 j.
Příprava:
Zeleninu nakrájíme na menší kousky. Vhodíme do hrnce, zalijeme vodou a přidáme sůl a koření. Vaříme asi 20 minut. Poté polévku rozmixujeme tyčovým mixérem a přilejeme smetanu.
Nadváha.cz - vaše snadné hubnutí