Ačkoliv by mnoho jedinců neoznačilo obezitu za závažné onemocnění, opak je pravdou.
Nejenže obezita způsobuje poruchy mnoha orgánů a součástí lidského těla, ale také neblaze působí na lidskou psychiku!
Ať už je obezita způsobena jakoukoli příčinou - vrozenou či druhotně získanou, lidé by si závažnost tohoto stavu měli uvědomit a včas vyhledat pomoc odborníka! Nejedná se samozřejmě o případy, kdy ženy přiberou 2 kilogramy a už se psychicky hroutí ze své „nadváhy“.
Pomoc dietologa je důležitá nejen pro správný postup při snižování váhy, ale také pro její následné uchování. Doktor se zároveň stává člověkem, který vám věnuje pozornost, kontroluje vás a pomáhá vám při nesnadném odříkání a ve zvykání si na nový, zdravější styl života.
Mnoho obézních lidí tuto pomoc však nevyužije. Někteří z nich svou nadváhu ignorují a nepřipouští si problémy, které si tím mohou způsobit.
Následně u těchto pacientů můžeme pozorovat ekzém, plísně, strie, celulitidu, nadměrné pocení, akné…To ale nejsou jediné příznaky. Dále pacient začíná mít problémy s dýchacím systémem, kdy je na hrudník vynaložen veliký tlak z nadměrného obsahu tuku v těle, a pacient proto nemůže dýchat. Lapá po dechu a dochází k hypoventilaci. Ta následně vede k poruchám spánku, k tzv. syndromu spánkové apnoe.
Poté se u obézních lidí objevují problémy spojené s pohybovým aparátem, kdy jsou nosné klouby (kyčle, kolena, meziobratlové klouby páteře) vystavované velkému napětí, opotřebovávají se a vzniká tak artróza. Nemocní lidé současně trpí vysokým krevním tlakem, cukrovkou, vysokým cholesterolem a současně se zrychluje jejich srdeční rytmus, což vede k embolii.
Většinou až tato přidružená onemocnění vyvolají u postižených osob strach, který vede ke schůzce s lékařem. Tyto případy jsou ale stále ještě řešitelné. V případě časné léčby lze váhu snížit, a tím se vyhnout pokročilé formě obezity. Vhodnou léčbu zvolí odborník dle rozhovorů s pacientem, díky nimž zjistí dosavadní životní styl pacienta a bude se snažit, aby pro něj přechod na vhodnější stravu a sport nebyl příliš obtížný. Přičemž jako poslední varianta se uvádí operace, která představuje mnohem rychlejší, zato ale radikálnější řešení.
Některé pacienty však ani tato sekundární onemocnění nedonutí k návštěvě zdravotního centra a jejich obezita dochází do extrému. Lidé v jejich okolí si na ně začínají ukazovat, posmívat se jim a nakonec se jim začnou zcela vyhýbat. V tento okamžik, bohužel, začínají nemocní lidé řešit svou nadváhu samostatně, čímž si velmi ublíží.
Nejčastější metodou pro snížení nadbytečných kilogramů jsou tzv. redukční diety. Ty slibují uživateli velmi rychlý pokles hmotnosti. Ta sice klesá, ale člověku zároveň ubývá energie, hladoví a stává se „nervózním ospalým mrzoutem“. Nemluvě o tzv. jojo efektu, neboli o navrácení váhy.
Proto je nutné NEvyhledávat si všeobecné diety na internetu, ale řídit se pokyny specialisty!!!
Postižení lidé se nakonec tak nebo tak dostanou pod lékařský dohled. Otázkou však zůstává za jak dlouho a v jakém stavu?
Jako úspěšného pacienta můžeme uvést paní XXX, která trpí diabetem 2. typu, ale díky včasně naordinované léčbě zhubla a zbavila se tak mnoha problémů.
PŘÍKLAD REDUKČNÍHO JÍDELNÍČKU PRO DIABETIKY:
Zásady:
- Pravidelný příjem potravy- tj. 5 jídel denně, menší porce po 2-3 hodinách
- Zákaz sladkostí i „sladkého pro diabetiky“, tučného masa
- Pravidelná zásoba zeleniny
- Menší příjem kalorií než spálíme (vhodný příjem stanoví lékař!!!)
- Pravidelný pohyb - rekreační sport
- Pravidelný příjem tekutin - preferuje se voda, čaje se nesladí!
Ukázkový jídelníček pro denní zisk 175g sacharidů (1365kcal\5 715 kJ), 40g tuků, 75g bílkovin
Snídaně:
- Sladká či slaná (dle chuti)
- Obsahuje: sacharidy, bílkovinu, zeleninu či ovoce!
- Jídla: 45g sacharidů, 11g tuků, 15g bílkovin, 340kcal\1425kJ
Odpolední svačina:
- Obsahuje: nízkotučné bílkovinné potraviny, ovoce či zeleninu
- Jídla: 20 g sacharidů, 2g tuků, 5g bílkovin, 120kcal\500kJ
Oběd:
- Obsahuje: sacharidy,bílkoviny,zeleninu, netučné polévky a omáčky
- Jídla: 60g sacharidů, 15g tuků, 25g bílkovin, 475kcal\1990kJ
Dopolední svačina:
- Jídla: 20g sacharidů, 2g tuků, 5g bílkovin, 120kcal\500kJ
Večeře:
- Obsahuje: sacharidy, bílkoviny, zeleninu, nízkotučnou omáčku
- Jídla: 30g sacharidů, 10g tuků, 25g bílkovin, 310kcal\1300kJ
1. den
Snídaně: 50g musli- suché + 250ml mléka + 90g jablko
Svačina: 75g nízkotučného bílého jogurtu
Oběd: 250g vařených brambor + 100g pečeného kuřete + 200g zeleniny
Svačina: 120ml mléčného nápoje
Večeře: 35 g celozrnného pečiva + 100g drůbeží šunky + 200g zeleniny
2. den
Snídaně: 70g bílého pečiva + 50g 30% taveného sýra + 150g rajčat
Svačina: 50g ovocného nízkotučného jogurtu
Oběd: 75g houskového knedlíku + 70g vepřové kýty + 200g zeleniny
Svačina: 65g kompotu
Večeře: 90g kuskusu + 100g pečené netučné ryby + 200g zeleniny
3. den
Snídaně: 55g suchých ovesných vloček + 150g bílého nízkotučného jogurtu + 90g kiwi
Svačina: 30g celozrnného chleba
Oběd: 150g vařené rýže + 90g kuřecího masa + 200g zeleniny (--- čína)
Svačina: 150ml džusu
Večeře: 80g vařených luštěnin + 100g vařených vajec
4. den
Snídaně: 70g bílého pečiva + 50g tvarohové pomazánky + 150g papriky
Svačina: 120g ovoce
Oběd: 150g vařených těstovin + 50g boloňské omáčky+ 200g zeleniny
Svačina: 120ml probatického bílého nápoje
Večeře: 150g francouzských brambor + 100g zeleniny
5. den
Snídaně: 50g musli + 125 g ovocného nízkotučného jogurtu + 90g hrušky
Svačina: 250g zeleniny (---salát)
Oběd: 100g bramborového knedlíku + 100g pečené krůty + 200g zeleniny
Svačina: 90ml kefíru
Večeře: 35g celozrnného pečiva + 90g nízkotučného taveného sýra
6. den
Snídaně: 70g bílého pečiva + 50g tvarohové pomazánky + 150g okurky
Svačina: 65g ovocného kompotu
Oběd: 150g vařené rýže + 60g pečené ryby + 200g zeleniny
Svačina: 150ml džusu
Večeře: 150g rizota + 100g zeleniny
7. den
Snídaně: 75g ovesných vloček + 60g nízkotučného ovocného tvarohu + 50g banánu
Svačina: 30g celozrnné housky
Oběd: 60g vařených těstovin + 60g rajské omáčky
Svačina: 75g bílého nízkotučného jogurtu
Večeře: 60g luštěninové kaše + 100g drůbeží šunky + 200g okurek
8. den
Snídaně: 70g bílého pečiva + 30 g tvrdého nízkotučného sýra + 150g ledového salátu
Svačina: 120g ovoce
Oběd: 210g kuskusu + 100g tofu + 200g zeleniny
Svačina: 90ml mléka
Večeře: 75g pečených brambor + 150g bílkové omolety + 200g zeleniny
Klára Čížková
