Zdravá výživa | online kuchařka - květákové placky s žitnou vlákninou (videorecept dole)
Květák je v rámci hubnutí vynikající potravinou. Obsahuje minimum sacharidů, které omezuje například Dukanova dieta (Dr. Pierre Dukan) nebo dieta StředaForm (MUDr. Leoš Středa). Navíc je v tomto receptu namísto klasické bílé mouky použita žitná vláknina. Konzumace vlákniny je totiž důležitá nejen během diety a řešení otázky jak zhubnout.
Potřebné suroviny:
květák do hrníčku – 3 j.
1 vejce – 1 j.
1,5 polévkové lžíce žitné vlákniny – 1,5 j.
sůl, pepř – 0 j.
Příprava:
Květák očistíme a povaříme pár minut ve vodě. Scedíme a necháme ho trochu vychladnout. Poté přidáme žitnou vlákninu a žloutek. Osolíme, opepříme a rozmixujeme tyčovým mixérem. Do směsi opatrně zapracujeme sníh z bílku. Placky smažíme na oleji z obou stran.
Nadváha.cz - vaše snadné hubnutí