Ryba dorado v ovesných otrubách

Rybu dorado možná znáte pod pojmem pražma. Je to mořská ryba s jemným masem a malými kostmi. Ve videu vám přinášíme způsob, jak lze z pražmy připravit klasickou pochoutku ve zdravějším a lahodnějším kabátku. Pan doktor Dukan je velkým zastáncem ovesných otrub, jedná se tedy o klasický recept jeho diety. Rybu můžete obalit i v žitné vláknině nebo v hrašce.