nadváha, hubnutí, diety Deníky Praha a Středočeský kraj (20)

PITÍ KÁVY PŘI HUBNUTÍ

Dobrý den, snažím se zhubnout, jím hodně zeleniny a ovoce, tučná jídla vynechávám. Jediné, bez čeho se neobejdu, je káva. Tu piji s mlékem a s jednou lžičkou cukru, průměrně dvakrát denně. Chtěla bych se zeptat, jestli má pití kávy vliv na hubnutí? Děkuji za odpověď.

MUDr. Leoš Středa: Dobrý den, pití kávy nemá na hubnutí žádný vliv. Ani černá káva, ani zelená vám nezajistí štíhlou linii. Jediné, na co je potřeba dbát, je dostatečný přísun jiných tekutin, neobsahujících kofein. Ten má za následek odvodňování organismu, který má poté tekutin nedostatek a proto se je snaží zadržovat tzv. do zásoby. Je tedy dobré k jednomu šálku kávy vypít alespoň jednu sklenici jiné tekutiny, ideálně vody. Slazení cukrem není při redukční dietě dobré. Vhodné je nahradit jej umělým sladidlem. Pokud nechcete chemická sladidla, můžete si sladit přírodním sladidlem ze stévie.

Ohlédnutí za úspěchy

Dnes slavíme malé jubileum, dvacáté pokračování hubnutí s pražským a středočeskými Deníky. Řada čtenářů, kteří již zhubli, se podělili o své zkušenosti s ostatními. Mezi úspěšné čtenáře patří například paní Olga Vorlová z Kladna, která zhubla o 10 kilo, dále paní Kučerová z Nymburka a paní Erbová ze Slaného, obě s úbytkem 17 kg. Nejtěžší čtenář, který se rozhodl s deníky hubnout, má přes 130 kilogramů, ale obecně nejvíce pacientů s váhou nad 120 kilogramů je z Prahy. Tři čtvrtiny všech hubnoucích jsou ženy.

MUDr. Leoš Středa jim naordinoval dietu, nejčastěji to byl jeho vlastní jídelníček StředaForm. Ale například u pacientů s cukrovkou či jinými metabolickými poruchami je potřeba dieta jiná. Velmi důležité je tedy vyšetření v ambulanci.

Výživové poradenství a hubnutí se staly v posledních letech lukrativním podnikáním. V naší ordinaci vám na rozdíl od komerčních poraden neordinujeme žádné předražené koktejly či čaje. Takové instantní diety sice pomůžou zhubnout, ale vždy jen krátkodobě. Pokud se redukční kúra příliš odlišuje od toho, co normálně konzumujeme (to je případ různých práškových diet), způsobí sice váhový pokles, ale po návratu k běžnému jídlu se kila zákonitě vracejí rychle zpět.

Dieta je sestavena na základě normálních potravin z obchodů. Najíst se můžete do sytosti, a to díky složení, které omezuje pouze sacharidy a živočišné tuky. Dieta je doplněna o vlákninu, kterou lze konzumovat ve formě vlákninových tablet nebo z přirozených zdrojů, např. směs semínek lnu s jejich usušenými tobolkami.